Kräuter-Aufstrich

Zutaten (8 Portionen)

  • 75 g
    Magerjoghurt
  • Frische Kräuter nach Belieben
    Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Oregano, Bärlauch
  • 125 g
    Magertopfen
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  • Magerjoghurt abtropfen lassen.

  • Kräuter und Magerjoghurt fein pürieren, bis der Aufstrich eine schöne Farbe bekommt.

  • Magertopfen mit einer Gabel glattrühren und mit der Joghurt-Kräuter-Masse vermischen.

  • Kräuter-Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen.